Con la llegada del verano, todos buscamos formas de refrescarnos y disfrutar de comidas y bebidas que nos ayuden a combatir el calor. En esta temporada, nada mejor que deleitarse con recetas refrescantes que nos brindan sabores frescos y revitalizantes. Desde helados caseros hasta ensaladas coloridas y bebidas refrescantes, hay una amplia variedad de opciones para satisfacer nuestros antojos veraniegos. En esta nota, te presentamos algunas recetas irresistibles que te mantendrán fresco y satisfecho durante los días soleados.
¡Prepárate para disfrutar de estos platos llenos de sabores vibrantes y texturas refrescantes que te harán anhelar el verano en cada bocado!
#1- Helado de frutas casero:
- Ingredientes:
- Frutas de temporada (fresas, melón, sandía, etc.)
- Yogur natural
- Miel o azúcar (opcional)
- Instrucciones:
- Corta las frutas en trozos pequeños y colócalas en moldes para helados.
- Mezcla el yogur con un poco de miel o azúcar, según tu preferencia.
- Vierte la mezcla de yogur sobre las frutas en los moldes para helados.
- Inserta los palitos de helado en los moldes y congela durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes.
- ¡Disfruta de un delicioso helado de frutas casero y refrescante!
#2- Ensalada de sandía y queso feta
- Ingredientes:
- Sandía cortada en cubos
- Queso feta desmenuzado
- Hojas de menta fresca
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Instrucciones:
- Coloca los cubos de sandía en un tazón grande.
- Agrega el queso feta desmenuzado y las hojas de menta fresca.
- En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada de sandía y queso feta y revuelve suavemente para combinar los sabores.
- Sirve frío y disfruta de una ensalada refrescante y sabrosa.
#3- Limonada de Fresa:
- Ingredientes:
- Fresas frescas
- Limones
- Agua
- Azúcar o edulcorante al gusto
- Hielo
- Instrucciones:
- Lava y corta las fresas en rodajas.
- Exprime el jugo de limón en un tazón.
- Agrega las rodajas de fresa al tazón de jugo de limón.
- Añade agua y azúcar o edulcorante según tu preferencia de dulzor.
- Mezcla bien todos los ingredientes y refrigera durante al menos 1 hora.
- Sirve la limonada de fresa sobre hielo y decora con una rodaja de limón o una fresa en el borde del vaso.
¡Disfruta de estas recetas deli y cuéntanos que te parecieron!
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